2021-09-08 凍みこんにゃく 料理 こんにちは😊 9月と言っても まだまだ、暑いし🥵 セミ？の声聞こえるんだが 今日は、凍みこんにゃくというものを 作ってみました。 こんにゃくを薄く切って 冷凍庫へ 固まってから取り出し 解凍して水分を取り また、冷凍庫へ これを2〜3回繰り返して 出来上がります。 ウチは、この凍みこんにゃくと ゴーヤを味噌で炒めます。 少し苦味がありますが 美味しいですよ。 それでは、また。
