こんにちは😊 今日は、モッツァレラチーズを 作りました。✨✨ 初めてだけど 上手くできました😂 下の写真は、ホエーという チーズの残りのような物です。 これでスープなどを作ると 栄養満点なスープができるそうです。🍀 それでは、また。

こんにちは この間作った塩カボスで 唐揚げを作ってみました。✨✨ 塩カボスをペースト状にして 瓶に入れているんですが、 大さじ1杯くらいを お肉に揉み込んで 片栗粉をつけて揚げてみました。 塩唐揚げになっていて カボスの香りがして なかなか美味しかった…

こんにちは😊 カボスシロップが出来上がりました。✨ シロップ分だけ 別容器に移したら 200ccほどありました。🍀 糖質でいうと 大さじ1で12gらしい 炭酸水で割って飲んでみよう✨✨ それでは、また。

こんにちは もらったカボスが減らないので カボスシロップを作って見ました。 まだ、こんな感じですが 2〜3日すると シロップが出来上がるみたいです✨ 砂糖150gも入っているんです。 おおい！多い！ これを炭酸水で割って飲むみたい なんだけど、1回にどんだ…

こんにちは😊 塩レモン🍋ではなく 塩カボスを作ってみました✨ まだ、これから1週間くらいしないと 食べられないみたい 肉や魚につけて 調理します☀️ パスタもいいみたい 楽しみです。💓 それでは、また。

こんにちは😊 紫蘇の実の塩漬けを 作りました。✨✨ おにぎりにしたり🍙 お弁当🍱のお供にしたり 楽しみです。 それでは、また。

こんにちは😊 ウチの旦那が アジを貰って帰って来ました。 魚🐟って、すぐ処理しないと 悪くなるから 私は、少し💢です。 塩焼き用と お刺身用と フライ用と 潮汁を作ってみました。✨ 手が臭い💢 あー😮‍💨私、えらい❗️ 褒めて〜 それでは、また。

こんにちは😊 生姜シロップを作ってみました。 出来上がったら、炭酸水で割って ジンジャーエールにして 飲もうと思います。✨✨ 楽しみ❗️ それでは、また。

こんにちは 9月と言っても まだまだ、暑いし セミ？の声聞こえるんだが 今日は、凍みこんにゃくというものを 作ってみました。 こんにゃくを薄く切って 冷凍庫へ 固まってから取り出し 解凍して水分を取り また、冷凍庫へ これを2〜3回繰り返して 出来上がり…

こんにちは なんか、すごく簡単な カレーの作り方見てたら 作りたくなって さっそく作ってみた。 ジップロックのタッパに ミンチ肉と すりおろした、玉ねぎとニンジン カレー粉一かけと水150cc あとは、レンジで10分 なんと簡単な！ その上汚れ物も少ない！ …

こんにちは 今日は、野菜のゼリー寄せを 作ってみました。 暑いからね 口当たりのいいのがいいし 栄養があるのがいいからね。 いろいろ入れてます。 トマト、オクラ、ヤングコーン、ハム 彩りがいい 包丁が切れづらくて 少し崩れてしまったけど 色鮮やかに出…

こんにちは 今日、スーパーに行ったら アジが安かったので買ってきました。 主人が魚好きなんで 我が家は良く魚料理にしてます。 今回は、お刺身ではなく アジフライにしようかなぁと思って アジを三枚におろして 衣をつけて でもこれは今日ではなく 明日の…

こんにちは。 ブログ始めてみたけど？ 何書けばいいの？ 今、高野豆腐を煮てました。 ずっと前に買って放置していたんです。 賞味期限が切れそうだから とりあえず煮てみました。 今日の夕飯に出そうかなぁ。 外は晴れ☀️てます。 久しぶりの✨晴れ。 洗濯物が…